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下面附上一則新聞讓大家了解時事
學校天天用多媒體教學 研究：小學生近視率飆升近4成 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
微暗的國小教室中，老師精美的簡報、電子課本透過投影機呈現，講台下的學生低頭振筆疾書抄著筆記，E化教學環境已經成為校園間最熱門的話題，甚至有地方教育局願意斥資近億元，目標讓學生人人一台平板電腦上課，但國內最新研究卻發現，天天用多媒體教學，國小生近視比率增加39％，原因與投影機流明度有關。這項研究負責人、國立陽明大學護理學院院長劉影梅，以問卷方式，針對台灣北中省錢王超實用南東部6000多名國小4至6年級學生進行研究。發現天天用多媒體教學，國小生近視比率增加39％，進一步分析原因，當天天使用投影機教學時，教室環境是燈全關加上窗簾全拉上時，學生近視度數平均為125.5度，反之，當只關教室第一排燈、不拉窗簾，近視度數僅為110度。. }紀念日禮物推薦 }); } 當學生在光線不足的教室中學習，因背景光太暗，會讓瞳孔擴張，進入眼球的光線過多，造成雙眼疲勞，長期恐影響視力。劉影梅表示，這份研究證實，多媒體教學環境照度是重點，教室內使用高流明投影機，不關燈、關窗戶投影內容也可很清楚，教室明亮度夠，近視度就能減少。目前新北市已將市內國中小投影機全面更換為高流明機型，籲其他縣市跟進。另外，各地方政府近年紛紛投入更多心力於行動學習計畫，如省錢達人挖好康台北市106年宣示投入1億元，補助79所國中小添購平板電腦，更計畫2021年要全面實施，讓學生們人人一隻平板，提升學習成效。但在劉影梅的另外一份研究中，針對有無使用平板電腦教學的學校，比較兩者一年後視力保健知識正確率及近視率，發現有使用平板的學生知識增加，但近視比例也隨之變多。劉影梅提醒，看近時，眼睛會用力調節，寫功課、看書時，睫狀肌用力程度就像提著4瓶650c.c.礦泉水；使用平板則是相當於提著5瓶礦泉水，國際已證實近距離用眼是近視主要原因，不論是讀書寫好康限定商品功課或使用平板都算近距離用眼，除落實半小時休息十分鐘，記得保持35公分用眼距離。國內最新研究卻發現，天天用多媒體教學，國小生近視比例增加39％，原因與投影機流明度有關。圖／本報系資料照 分享 facebook
破蛋流向難追蹤 官：納入廢棄物處理
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】針對黑心蛋事件，農委會等3部會日前決議破掉的「格外蛋」禁入食品鏈，但農委會簡任技正李宜謙15日坦言，蛋殼破裂但內膜完整的雞蛋卻沒有規範「不能食用」，也不保證裂蛋沒有染菌的風險。此外，針對農委會是否能追蹤破格蛋的流向，確保破蛋不會流入市場，李宜謙表示，目前農委會僅掌握牧場的破蛋數量，將與環保署討論，是否將破蛋當作廢棄物處理，確保廢蛋的流向。
桃園元山蛋品公司日前涉嫌收購變質或發霉長蛆的劣蛋，打成蛋液後賣給桃竹苗95家烘焙、自助餐業者。食藥署中區管理中心主任陳姿伶15日公布「液蛋製造業稽查專案」結果時表示，7月底剛完成全國37家蛋品製造業者的稽查， 桃園元山蛋品公司出現於稽查名單內，「涉及沙門氏桿菌、製成、環境髒亂、冷凍庫庫溫不足、標示不完整、食材無離地堆放和病媒蚊出沒等多項不合格。」
然元山涉及多項不合格，卻因都限期改售，僅因蛋品檢出沙門氏桿菌遭開罰6萬元，對此陳姿伶無奈表示，在稽查過程中確實無發現過期液蛋，「業者刻意選在假日加工來規避稽查，稽查人員已經盡力。」陳姿伶強調，針對高危險業者會邀衛生局進行不定期稽查，包括假日和晚間突襲檢查。
為杜絕黑心蛋事件重演，農業署日前規定，蛋殼破掉且蛋液流出來的「格外蛋」禁入食品鏈，會加強畜場端的源頭管理。針對破蛋與裂蛋是否要求牧場端進行通報，農委會簡任技正李宜謙表示，「全台一天生產2000萬顆雞蛋，若破殼率為1%，每天也有20萬顆破蛋，通報有執行難度。」而且運輸過程中，難免蛋殼會因碰撞產生裂縫，「蛋膜只要沒破，就比較不會有食安問題，還是能用於食品加工。」
針對破蛋與裂蛋難以區別，李宜謙強調，台灣天氣炎熱，「破蛋很快就會發臭，下游蛋商可以拒收。」此外，農委會要求牧場應登記雞蛋販賣數量，「從雞隻數量能推估出雞蛋產量，扣除販賣數量就能清楚知道破蛋總數。」但當記者質疑裂蛋是否就無染菌的疑慮時，李宜謙卻不敢保證，僅強調「畜牧場的蛋一定是最新鮮的，不管有沒有破掉，廠商都必須在適當環境下保存。」
「蛋內的沙門氏桿菌經過加熱，很快就會被殺死，但如果是用來做沙拉，食入後會產生拉肚子、噁心和噁吐等症狀。」陳姿伶提醒，民眾應將蛋煮熟食用，並呼籲食品業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定，確保食材原料與產品衛生安全並落實自主管理，善盡社會責任以維護商譽。
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