【超實用】配色之外：版型設計的重要~熱賣好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
端午節吃粽！豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂，消費者吃下肚後，恐怕引起消化不良，造成嘔吐，事後業者已經改善，但私下指出當初會添加硼砂，是要讓粽葉好剝開，而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾，飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長，建議在15分鐘上下比較恰當。
稽查人員在市場內搜索粽子，因為這裡頭當中，有鹼粽違法添加硼砂，消費者吃下肚後、恐怕引起消化不良，造成嘔吐。
攤商廚房內找到這罐硼砂，罪證確鑿，食安處上個月抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的這家攤商，違法加了硼砂，到業者住處、查封紅豆鹼粽219顆，和粳粽49顆，移送地檢署偵辦，事隔2天、重回這家攤商，業者照常營業，但粽子明顯少了許多。
攤販業者：「業者剝開鹼粽，要證明沒加硼砂，但這回違法，可處5年以下有期徒刑，易科罰金800萬以下，不只台中市、新北市也查獲一件，鹼粽添加硼砂，但要避免粽葉沾黏，食藥處建議、可使用「三偏磷酸鈉」，至於肉粽、又該如何處理。」
冷凍的肉粽依照大小size，微波90到200秒，再放進蒸籠蒸15分鐘左右。
剝開粽葉，最怕遇到、葉片上黏滿糯米，用湯匙也挖不下來就連手都變得油膩，飯店主廚有撇步。
飯店主廚林正國：「前一天拿去冷藏解凍，蒸的時間不要太長。」
主廚指出蒸粽子時間太長，容易造成粽葉沾黏，如果是小顆的肉粽蒸10到15分鐘即可，否則美味粽子、全黏在葉片上，不只彌月送禮推薦熱門產品難處理，還少吃了好幾口。
玩竹掃帚不小心刺破同學眼球 學生、學校要賠200萬
貪玩要小心了！屏東李、鍾兩名國中生好玩拿竹掃帚打球，結果一個不小心掃帚頭脫離握柄，其中李姓學生遭擊中，導致該生眼球破裂，家長憤而提告。法官審理認為，鍾生要為這起意外負起7成責任，李生自負3成，學校也要負擔2成責任；鍾生及監護人應連帶賠償李生155萬382元，學校則須賠44萬2966元。
《自由時報》報導，李生與鍾生在學校打掃時間拿竹掃帚玩打棒球遊戲，由李生擔任投手、鍾生擔任打擊手，結果揮棒時竹掃帚脫離握柄，李生被飛出的掃帚頭刺中左眼，導致眼球破裂，視力難以恢復，李生父母認為兒子未來謀生能力受嚴重影響，怒告鍾生及學校，並求償醫療費、精神撫慰金、工作損失等共420多萬元。
雖然鍾生及其監護人主張，鍾生沒想到掃帚頭會飛出釀成意外，不是故意也沒有過失可言；班導師也表示有提醒班上學生不可在打掃時間嬉鬧，並未違反保護教育學生的義務，掃地用具的管理也無缺失，李生家長向學校求償於法無據。
不過法官認為，鍾生揮擊掃帚2次，揮擊第1次時，掃帚頭已經和握柄脫離，一般人在此情形下，自會注意不再揮動掃帚，但鍾生卻再次揮動掃帚，導致傷害，顯有過失；班導師則有巡查督導學生打掃責任，也有過失，故判鍾生須賠償李生155萬382元，學校應賠償44萬2966元。
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