【熱銷排行榜】餐旅服務管理與實務~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 本書係專為餐旅、觀光、餐飲、休閒遊憩等科系及有志於觀光比價撿便宜餐旅學術研究或從事餐旅服務業者而編輯。 本書共計五篇二十四章，將餐旅服務管理與實務深入淺出依序詳加介紹，並輔以簡明圖表與操作步驟實例說明，期以協助讀者瞭解餐旅服務管理之理論與實務，熟練餐旅服務之專業技能，進而培養正確的餐旅服務人生觀。本書將餐旅服務管理的範疇如餐旅服務產品之特性、餐旅服務品質之維護管理、顧客與員工之心理需求、激勵與溝通技巧、餐旅熱銷新書從業人員應具備的要件均逐加探討；餐旅服務技巧則係以餐廳服務與旅館服務等兩大領域為重點核心，同時並將顧客抱怨與緊急意外事件之危機處理問題專章予以闡述。本書主要特色乃在培養讀者正確的餐旅服務管理理念，增進實務操作能力，以奠定未來從事餐旅學術研究或職場工作成功之基石。
作者簡介蘇芳基 好康活動 學歷熱賣產品：中國文化大學觀光事業研究所碩士
美國夏威夷大學觀光管理送禮好書推薦限定商品學院研究
現任：醒吾技術學院餐旅管理系講師
國立空中大學觀光學程講師
經歷：國立台灣師大中等學校教師進修班餐飲科講師
景文技術學院餐旅產品管理系講師
國立淡水商工餐飲管理科創科主任、教務主任
教育部實用技能班餐飲管理科課程規劃秘書
教育部實用技能班餐旅職群課程標準修訂起草委員
勞委會職訓局餐旅服務技搶先看術士技能檢定規範及命題召集委員
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商品訊息簡述:
作者： 蘇芳基
新功能介紹- 出版社：揚智
新功能介紹 - 出版日期：2008/06/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台南等4縣市注意大雷雨 2縣市豪雨特報
中央氣象局今天下午針對台南市、高雄市、屏東縣、台東縣發布大雷雨即時訊息，持續時間至15時45分。氣象局並指出，午後對流雲系旺盛，宜蘭縣、新北市山區有局部大雨或豪雨。
氣象局說，旺盛發展的對流常伴隨打雷、閃電與劇烈降雨，並可能出現較強陣風甚或伴隨冰雹發生，若發生於溪流河川上游易於下游出現溪（河）水暴漲，排水不良區域則易發生淹（積）水現象，強大雨勢威脅各項戶外活動並將造成能見度欠佳影響行車安全，山區易發生坍方、落石、土石流。
氣象局指出，民眾慎防劇烈降雨、雷擊、冰雹，溪（河）水暴漲，請進入室內，遠離山頂、屋頂、涼亭、獨立樹下、溪流或水塘，位於空曠區域應蹲下降並盡量減少與地面接觸的面積。
氣象局說，民眾切勿在河流、溪澗或低窪地區逗留。勿接觸天線、水龍頭、水管、鐵絲網或其他類似金屬裝置，避免用蓮蓬頭淋浴。
氣象局下午也發出豪雨特報，午後對流團購人氣產品雲系發展旺盛，易有短時強降雨，今天宜蘭縣及新北市山區有局部大雨或豪雨。
花蓮、南投地區、恆春半島及各地山區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊及強陣風及溪水暴漲，低窪地區請慎防積水。（中央社）
健康警訊！頭皮狂掉大量皮屑 當心是這病從「頭」侵襲
▲頭皮乾癬最難纏，統計顯示有5成乾癬患者首次發病從「頭」開始。（示意照/翻攝自Pixabay）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
根據統計，全台灣約有近萬名的中、重度乾癬患者，其中超過5成首次發作病灶出現在頭皮，由於頭皮乾癬會帶來大量皮屑，症狀與脂漏性皮膚炎雷同，醫師臨床發現，常有患者誤認，結果一再延誤就醫，也讓自己置身掉髮危機中。
35歲的潘小姐，8年前確診乾癬時，病況時好時壞，每次發作時就像全身嚴重曬傷，又癢又痛，且每次發作頭皮都遭殃，不但狂掉屑，頭皮更紅腫、脫皮甚至嚴重落髮，為此，過去愛去髮廊洗頭的她，最後一年只敢上髮廊一次，還得一再強調自己是過敏，省去被誤解的困擾。
47歲的張先生，更為了洗去頭髮、頭皮的油膩感，甚至還拿洗碗去油的沙拉脫來洗頭，當頭皮病灶持續反覆出現，甚至長達3年沒進過髮廊，留到及肩的長髮，直到長髮影響到治療，甚至加重頭皮乾癬的狀況，才索性買除毛刀剃頭。
台北長庚醫院皮膚科醫師黃毓惠表示，乾癬病灶紅、癢、脫屑的問題，會出現在身體各處，國外研究顯示，近8成乾癬病灶會出現在頭皮，且頭皮乾癬相較於其他患部無法用衣物遮掩，嚴重影響外觀，導致多數患者常因此足不出戶。
研究也指出，多數乾癬患者在療程中遇到最大挫折在於頭皮乾癬的治療，包括治癒速度慢與效果有限。台大醫院皮膚部醫師蔡呈芳強調，頭皮乾癬之所以難以治療，是因受到頭髮阻隔，不論擦藥或照光改善的效果都十分有限，然而隨著治療方式的發展，生物製劑已被認為是在一線就能使用的治療方式，提醒患者要積極治療。
照片來源：翻攝自Pixabay
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