【網路人氣產品top10】台酒尚青──黃營杉再造台灣菸酒行銷實錄~暢銷書籍
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商品訊息描述: 開箱炫耀文必看好書台灣菸酒公司是一家百年國營企業，前有市場競爭壓力，後有傳統人事包袱，但三年內成功的改造史，可以說是行銷策略上最佳不能不逛的參考案例。這中間最重要的關鍵人物是董事長黃營杉。為了改善舊有公賣局的被動生產方式，黃營杉對內要重振員工的心態、配置生產線上的閒置人力，帶領公司進入全員行銷的年代；最便宜對外要面對節節敗退的菸酒市場，運用既有的技術及資源，打造迎合顧客需求的產品。黃營杉在產品的生產和銷售方法上，完全扭轉昔日台酒的營運模式，為公司遲停滯不前的業務和未來市場的開拓，創造出另一個春天。現今台酒啤酒甩開中啤的威脅，穩坐市場第一，單是埔里酒場年營收已上看五億元，烈酒禮盒有十億元的規模，紅麴、酒醋等相關健康食品也供不應求。企業的再造之道，盡在此書中。
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作者： 吳芥之、吳碧珠
新功能介紹- 出版社：先覺
新功能介紹 - 出版日期：2005/05/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
扯！2.5公斤椰子葉險砸頭 路人全程目擊
行人走在路上，差點被砸傷！29日上午，新北市樹林一名王先生，停車後走路經過保安街，突然有大王椰子樹的枯葉，從天而降，就差兩步距離被砸中，重回現場，部分枯葉還卡在招牌，整排椰子樹，是種在私人土地，每樹有五層樓高，物理老師說重力加速度下，如果不幸被砸，那可是被五十公斤的物體壓到！
一整排大王椰子樹，算一算有8到9顆，風一吹看起來搖搖欲墜，這時突然最便宜首選最左邊，一個東西從天而降，拉近看竟是一大片枯黃樹葉，整個掉落過程不到一秒鐘。
偏偏椰子樹，前方整排是停車格，一旁就是馬路，如果路過民眾被砸傷，該怎麼辦。
附近民眾：「在這種樹下面，因為它會隨著年齡而老化，所以它這些樹枝，會掉下來，會砸到車，甚至有可能會砸到，一些經過的小朋友，其實是有危險性的。」
事發就在29日上午9點多地點在樹林保安街，王先生說他停好車，去市場買東西，走沒幾步路，就目擊樹葉掉落，險象環生。
記者張心：「當時停車場後方，整排的大王椰子樹，有路過民眾差點，被飄落的大王椰子樹葉砸中，實在危險。」
仔細看，高大的椰子樹，高度大約18公尺，有五層樓高，葉子重達2.5kg，重力加速度下，就像50公斤的物體壓在身上。
物理老師濤哥：「50公斤重的人，掉到你頭上，有可能會把人押壓傷，人的脊髓一定會受傷。」
過去也有類似情況發生，騎士被路旁大王椰子落葉，砸中頭部摔車骨折，這回傳出意外的椰子樹，屬於私人土地，目前停管處會通知地主加強巡檢、維護，就怕意外再度從天而降，後果恐怕不堪設想。
起司防失智！研究公開抗失智成分最多的冠軍起司
【早安健康編輯部／綜合報導】台灣失智人口越來越多，衛福部統計，65歲以上的老人每12人即有1位失智者，而80歲以上則每5人就有1位失智。如何及早預防失智？日本研究指出起司擁有防失智成分，有助改善認知功能！
吃起司可以防失智？
事實上先前已經有醫師推薦「吃起司預防失智」，日本失智症專業醫師榎本睦郎在節目中分析，失智症是因為腦部海馬迴中β-類澱粉蛋白增加，毒素在大腦沉積而引發，而東京大學農學生命科學研究小組發表，「卡芒貝爾乾酪」（Camembert）所含的2種成分——油酸酰胺、脫氫麥角甾醇，可抑制β-類澱粉蛋白生成，被榎本睦郎醫師譽為「預防失智最強食物」。
研究：起司乳清中的胜肽，有助預防認知退化
而今，東京大學研究所農學生命科學研究科獸醫病理學研究室，在2018年9月發表的新研究，更進一部點出起司防失智的機制與成分含量，研究發現起司中的乳清含有能夠改善認知功能的胜肽（peptide），有助增加神經傳導物質「多巴胺（dopamine）」，達到預防失智的效果，即便只有短時間攝取，也能預防老化所造成的認知功能退化。
各類起司及其胜肽含量：
| 瑪斯卡邦乳酪(Mascarpone) | 未達最低檢測標準 |
| 切達起司 | 未達最低檢測標準 |
| 豪達起司（Gouda） | 未達最低檢測標準 |
| 菲達起司(φέτα, feta) | 0.02 μmol／kg |
| 羅克福乾酪 （法語：le Roquefort） | 0.09 μmol／kg |
| 佛姆·德·阿姆博特起司（法：Fourme d'Ambert） | 0.12 μmol／kg |
| 布利起司（法：Brie） | 0.16 μmol／kg |
| 卡芒貝爾乾酪（Camembert） | 0.09 μmol／kg |
| 斯蒂爾頓 (英：Stilton cheese) | 0.27μmol／kg |
| 加工乳酪（processed cheese） | 0.04 μmol／kg～0.06 μmol／kg |
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